Wenn der FT über einen Verkaufsautomaten berichtet, hat sich etwas verschoben.
Anfang des Sommers eröffnete Otherwander Soho in der Dean Street in London. 566 Zimmer, keine Rezeption, kein Empfang. Gäste checken per Handy ein, öffnen das Gebäude mit einem QR Wanderpass in ihrer digitalen Geldbörse und durchlaufen den gesamten Aufenthalt ohne einen einzigen traditionellen Berührungspunkt. Als Other.
Boost inc. hat die unbesetzte Einzelhandelsinfrastruktur bei Otherwander Soho betrieben. Und wir sind weiter gegangen als je zuvor.
Was wir gebaut haben
Das war kein Standard-Deployment. Fredriks Auftrag war einfach: Reibungsverluste beseitigen. Jede Entscheidung, die wir trafen, diente diesem Ziel.
RFID-Handtuchverkauf. Altersverifikation mittels Gesichtserkennung am Point of Sale. Ein Sortiment, das von USB-Steckern über Spezialitätenkaffee und vorgemischte Cocktails bis hin zu Miniatur-Champagner für 20 Pfund pro Flasche reicht. Eine Selbstbedienungsbar, die rund um die Uhr läuft. Jedes Produkt, das ein Gast benötigen könnte, jederzeit verfügbar, ohne menschliches Eingreifen.
Die Maschinen stehen nicht in der Ecke. Sie sind die Gastfreundschaft.
Was die Presse dazu sagte
Die nationale Presse wurde aufmerksam. Die Financial Times ging hindurch und nannte es “die Zukunft des Budget-Reisens”.” U-Bahn schickte eine Journalistin, die dort übernachtete, und sie konzentrierte sich fast sofort auf das Verkaufsangebot: An der Rückwand fand sie Automaten, die alles verkauften, von Rasierschaum über Spielkarten bis hin zu vorgemischten Cocktails und Mini-Champagnerflaschen für jeweils 20 £. Eine App nutzt Gesichtserkennung, um sicherzustellen, dass Käufer volljährig sind.
Die telegraphische Zeitung ran seinen Bericht unter der Überschrift: “Meine Nacht in Londons erstem Personal-losen Hotel”.”
Das ist keine Branchenberichterstattung. Das ist eine Mainstream-Validierung eines Konzepts, das der unbeaufsichtigte Einzelhandel ermöglicht hat.
Warum ist das also für uns wichtig?
Weil Otherwander etwas getan hat, was die meisten Veranstaltungsorte nicht getan haben: Es hat den unverpackten Einzelhandel in den Mittelpunkt des Gästeerlebnisses gestellt, nicht an den Rand.
Dies ist keine Verkaufsmaschine, die neben einem Eiskübel am Ende eines Korridors steht. Das ist die F&B-Strategie. Die Umsatzschicht. Die Gastfreundschaft. Wenn ein Gast um Mitternacht ein Getränk, um 6 Uhr morgens einen Kaffee oder eine Zahnbürste, weil er seine vergessen hat, möchte, ist die Maschine die Antwort. Und sie funktioniert. Metros Rezensentin war, trotz eines leichten Skeptizismus bezüglich des “personalunterstützten” Konzepts, ohne zu zögern um Mitternacht nach unten gegangen, um ein Zahnpflegeset zu holen.
Das ist es, was guter unbeaufsichtigter Einzelhandel leistet. Er reduziert Reibungsverluste, schafft neue kommerzielle Möglichkeiten und bedient Kunden zu Zeiten und auf Wegen, wie es besetzte Modelle einfach nicht können.
So sieht die neue Ära der Veranstaltungsorte aus
Gastfreundschaft, Reisen, Arbeitsplatz, Gesundheitswesen. In jeder Art von Veranstaltungsort stehen Betreiber unter dem Druck, mit weniger mehr zu erreichen. Kosten senken, Servicezeiten verlängern, steigende Kundenerwartungen erfüllen. Die Betreiber, die erfolgreich sind, sind diejenigen, die eine intelligentere kommerzielle Infrastruktur aufbauen, anstatt nur Ausgaben zu kürzen.
Otherwander ist ein gutes Beispiel dafür, was möglich ist, wenn ein Veranstaltungsort von.
Die Betreiber, die diese Zukunft gestalten, stellen dieselbe Art von Frage, die Fredrik uns gestellt hat: Wie weit kann das gehen?
Stellt sich heraus: weiter als erwartet.
Wir arbeiten mit Veranstaltungsorten in ganz Europa zusammen, die denselben Weg beschreiten. Egal, ob Sie ein Hotel, ein Fitnessstudio, ein Co-Working-Space oder ein Stadion betreiben, es gibt eine Version davon, die für Ihr Unternehmen sinnvoll ist. Wir helfen Ihnen herauszufinden, wie diese aussieht: die Hardware, die Software, die Reichweite und die Daten, die alles zusammenführen.
Wenn dich die Otherwander-Geschichte zum Nachdenken angeregt hat, würden wir uns freuen, mit dir darüber zu sprechen. Kontakt aufnehmen.
