Boostbar ist eine Marke von Boost Inc. und der am schnellsten wachsende Verkaufsautomatenbetreiber in der Schweiz.
Mit über 200 Kunden und 1000 Verkaufsstellen haben namhafte Unternehmen wie Swisscom, Siemens und Geberit auf Boostbar-Konzepte für ihren Arbeitsplatz gesetzt.
Die wichtigsten Treiber für solche vertrauensvollen Partnerschaften liegen in Boostbar's Fähigkeit, nicht nur qualitativ hochwertige Food-Konzepte und exzellenten Kundenservice zu bieten, sondern auch durch ihre Maschinen ein lebendiges und ansprechendes Benutzererlebnis für die Verbraucher zu schaffen. Dies wird durch ihre großen digitalen Displays für intuitive Auswahl und Bestellung sowie ihre ‘cloudbasierte’ Software zur Echtzeitüberwachung und Auswertung von Verkäufen ermöglicht. Sie stellen auch Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt all ihrer Aktivitäten, was für umweltbewusste Unternehmen viele Vorteile hat.
Die Lebensmittelbehörde (FSA) einen Bericht geschriebenAnfang dieses Jahres und gab mehrere Tipps, wie man den Automatenverkauf nachhaltiger gestalten kann, darunter die Förderung des Recyclings, die Nutzung lokaler Bestände und Lieferanten sowie Hinweise zur gesünderen Zubereitung von Frischwaren, einschließlich der Reduzierung von Rotfleischoptionen und der vermehrten Bereitstellung von Vollkorn- und vegetarischen Optionen.
Interessanterweise konzentrierte sich der Bericht nur darauf, den Automatenverkauf auf dem Frischwarenmarkt nachhaltiger zu gestalten. Dies liegt hauptsächlich daran, dass die Umweltauswirkungen der Bereitstellung von Tiefkühlkost gegenüber Frischwaren nicht weithin bekannt sind. Boostbar hat es sich zur Aufgabe gemacht zu beweisen, dass Tiefkühlkost die bessere Wahl für ein nachhaltigeres und kostengünstigeres Leben ist. Sie sind nicht nur günstiger, da sie weniger Abfall produzieren, sondern auch eine gesunde Alternative.
Anstreben von 0% Lebensmittelabfällen und einer Reduzierung von CO2-Emissionen
Was die Lebensmittelverschwendung betrifft, so machen Tiefkühlmahlzeiten weniger als 2%aus, während frische Lebensmittelalternativen durchschnittlich 30% Lebensmittelabfälle verursachen. Tiefkühlmahlzeiten müssen nach dem Verzehr nur aufgefüllt werden, während frische Kühlschränke aufgrund der geringeren Haltbarkeit und der verlängerten Haltbarkeitsdaten täglich oder mehrmals pro Woche aufgesucht werden müssen. Das bedeutet, dass die Vermarktung von Tiefkühlmahlzeiten bis zu 5x weniger Fahrten und Vor-Ort-Besuche erfordert. Dies reduziert die CO2-Emissionen um beeindruckende 80% und spart 800 kg CO2 pro Jahr und Gerät.
Des Weiteren arbeitet Boostbar mit einer kurzen Lieferkette, die auf lokale Produzenten und Lieferanten setzt, wodurch die Transportwege um bis zu 80%reduziert werden.
Boostbar nutzt auch Dateneinblicke, um die Verwaltung zu optimieren und Abfall zu minimieren, indem es die Routenplanung sorgfältig optimiert und strategisch Werbemedien auf seinen Geräten einsetzt, um den Konsum weiter anzukurbeln und Abfall zu reduzieren.
Gesündere Produkte
Tiefkühlgerichte haben den hohen Natriumgehalt und die Konservierungsstoffe zugunsten ausgewogener, nährstoffreicher Optionen abgelegt. Fortschritte in der Gefriertechnologie bedeuten, dass Tiefkühlgerichte auch sehr nahrhaft sind, da die Vitamine durch schockgefrorene, frisch gekochte Lebensmittel optimal erhalten bleiben.
Der Schnellgefrierprozess stoppt Zellaktivität und mikrobielles Wachstum und bewahrt wichtige Nährstoffe, Geschmack und Textur. Außerdem sind über 30% des Sortiments vegan und vegetarisch und enthalten kein Palmöl.
Umweltfreundliche Verpackung
Die Tiefkühlmahlzeiten, die Boostbar anbietet, sind plastikfrei und verwenden die hoch innovative BIOPAP-Verpackung, die zu 100% aus Papier besteht und vollständig kompostierbar ist.
Schlussfolgerung
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit nicht mehr optional, sondern unerlässlich ist, hebt sich Boostbar in der Schweiz als Innovator hervor. Durch die Kombination von nahrhaften Tiefkühlkostlösungen, Prinzipien der Abfallvermeidung und einem Engagement für regionale Beschaffung hat Boostbar nicht nur den Automatenhandel neu definiert, sondern auch einen neuen Standard für Umweltverantwortung gesetzt. Von der Eidgenössischen Materialprüfungs- und Forschungsanstalt (Empa) für ihre wirkungsvollen Bemühungen ausgezeichnet, beweist Boostbar weiterhin, dass Komfort und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Während Unternehmen und Verbraucher gleichermaßen nach umweltfreundlicheren Lösungen streben, ist Boostbar führend und zeigt, dass die Bekämpfung der Nachhaltigkeit nicht nur gut für den Planeten – sondern auch gut für das Geschäft ist.
