Boostbar est une marque de Boost inc. et le plus grand opérateur de distributeurs automatiques en Suisse.
Avec plus de 200 clients et 1000 points de vente, des entreprises reconnues comme Swisscom, Siemens et Geberit ont choisi les concepts Boostbar pour leur lieu de travail.
Les principaux moteurs de ces partenariats de confiance tiennent à la capacité de Boostbar non seulement à fournir des concepts alimentaires de haute qualité et un service client exceptionnel, mais leurs machines offrent aux consommateurs une expérience utilisateur dynamique et engageante, grâce à leurs grands écrans numériques pour une sélection et une commande intuitives et à leur logiciel ‘ basé sur le cloud ’ pour le suivi et l'évaluation des ventes en temps réel. Ils placent également la durabilité au premier plan de tout ce qu'ils font, ce qui répond aux attentes de nombreuses entreprises soucieuses de développement durable.
L'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) rédigé un rapportplus tôt cette année et a donné plusieurs conseils sur la manière de rendre la vente plus durable, notamment en promouvant le recyclage, en utilisant des stocks et des fournisseurs locaux, et des conseils pour rendre les aliments frais plus sains, notamment en proposant moins d'options de viande rouge et plus d'options de céréales complètes et végétariennes.
Il est intéressant de noter que le rapport se concentrait uniquement sur la durabilité de la vente de produits frais. Ceci est en grande partie dû au fait que l'impact environnemental de la fourniture d'aliments surgelés par rapport aux aliments frais n'est pas largement médiatisé. Boostbar s'est donné pour mission de prouver que les repas surgelés sont le meilleur choix pour une vie plus durable et plus économique. Ils ne sont pas seulement moins chers, car ils produisent moins de déchets, mais ils constituent également une alternative saine.
Viser 0% gaspillage alimentaire et une réduction des émissions de CO2
En ce qui concerne le gaspillage alimentaire, les plats surgelés représentent moins de 2%, tandis que les alternatives de produits frais génèrent en moyenne 30 gaspillage alimentaire. Les plats surgelés ne nécessitent d'être réapprovisionnés qu'après consommation, tandis que les réfrigérateurs de produits frais doivent être visités quotidiennement ou plusieurs fois par semaine, en raison de leur durée de conservation plus courte et de dates de péremption prolongées. Cela signifie que la commercialisation des plats surgelés nécessite jusqu'à 5 fois moins de déplacements et de visites sur site. Ceci réduit les émissions de CO2 de 80% impressionnants et permet d'économiser 800 kg de CO2 par an et par appareil.
De plus, Boostbar fonctionne avec une chaîne d'approvisionnement courte, s'appuyant sur des producteurs et fournisseurs locaux, ce qui permet de réduire les besoins de transport jusqu'à 80%.
Boostbar exploite également les informations issues des données pour optimiser la gestion et minimiser le gaspillage grâce à une planification minutieuse des itinéraires, avec une utilisation stratégique des supports promotionnels sur leurs appareils pour encourager davantage la consommation et réduire le gaspillage.
Produits plus sains
Les repas surgelés ont abandonné les teneurs élevées en sodium et les conservateurs pour des options équilibrées et riches en nutriments. Les avancées en matière de technologie de congélation signifient que les repas surgelés sont également très nutritifs, car les vitamines sont parfaitement préservées par la congélation rapide des aliments fraîchement cuits.
La congélation rapide stoppe l'activité cellulaire et la croissance microbienne, préservant ainsi les nutriments, le goût et la texture importants. De plus, plus de 30% de la gamme sont végétaliens et végétariens et ne contiennent pas d'huile de palme.
Emballage écologique
Les repas surgelés proposés par Boostbar sont sans plastique et utilisent un emballage BIOPAP très innovant, qui est 100% papier et entièrement compostable.
Conclusion
À une époque où la durabilité n'est plus une option mais une nécessité, Boostbar se distingue comme un innovateur en Suisse. En combinant des solutions d'alimentation congelée nutritive, des principes de zéro déchet et un engagement envers l'approvisionnement local, Boostbar a non seulement redéfini la vente automatique, mais a également établi une nouvelle norme en matière de responsabilité environnementale. Reconnu par l'Office fédéral suisse de l'environnement pour ses efforts percutants, Boostbar continue de démontrer que la commodité et la durabilité peuvent aller de pair. Alors que les entreprises et les consommateurs recherchent des solutions plus écologiques, Boostbar ouvre la voie, prouvant que s'attaquer de front à la durabilité n'est pas seulement bon pour la planète, c'est aussi bon pour les affaires.
